久し振りに天白区のくりくりcafeで食事。
2013年12月14日土曜日
2013年12月1日日曜日
2013年11月23日土曜日
2013年11月9日土曜日
2013年9月11日水曜日
2013年3月27日水曜日
2013年3月13日水曜日
2013年2月7日木曜日
Pasta Piccola
先日、名古屋千種のイタリアン「Pasta Piccola」のディナーに行ってきました。
(ヴィーガンや自然食の店では無いのであしからず)
くりくりcafeでパスタやリゾットをやっているし、
豆腐キッシュは美味しいけども、卵で作るほんとのキッシュはたぶん食べた記憶が無い。
一度食べないと・とは以前から思っていたのだけど、機会がなく(って機会を作ってないだけか)
いままできてしまった。
勉強も兼ねてですよ(笑)
(ヴィーガンや自然食の店では無いのであしからず)
くりくりcafeでパスタやリゾットをやっているし、
豆腐キッシュは美味しいけども、卵で作るほんとのキッシュはたぶん食べた記憶が無い。
一度食べないと・とは以前から思っていたのだけど、機会がなく(って機会を作ってないだけか)
いままできてしまった。
勉強も兼ねてですよ(笑)
2013年1月10日木曜日
RIR organic+green
昨年オープンした名古屋栄にあるオーガニックカフェ
「RIR organic+green」に行って来た。
夜やってるベジやオーガニック系のカフェは少ないので貴重です。
お店は動物性のものも扱っておりますが、
今回は全部ベジ仕様のものを食べました。
「RIR organic+green」に行って来た。
夜やってるベジやオーガニック系のカフェは少ないので貴重です。
お店は動物性のものも扱っておりますが、
今回は全部ベジ仕様のものを食べました。
2012年10月28日日曜日
Lala Natural Organic Cafe & Deli
先日緑区鳴海にある
(写真映りが悪く申し訳ない)
本日のスイーツ
Lala Natural Organic Cafe & Deli
(ララナチュラル オーガニック アンド デリ)にランチに。
数年前に行ったことがあるので2回目です。
らら菜々(さいさい)ランチを。
(動物性食材不使用のビーガン仕様)
(動物性食材不使用のビーガン仕様)
(写真映りが悪く申し訳ない)
玄米ごはん、
かぼちゃグラタン、
サラダ盛り合わせ(料理名は不明)
デコさん風ポトフ(料理名記憶に乏しい)
玄米ごはんは、ほどよいもっちり感で食べやす。
サラダもモリモリで、味付けも様々で食べやすく、ポトフも野菜たっぷり、
味付けも優しくて、これだけの量があってもペロリと食べられました。
グラタンがちょっとグラタンぽく無いけど、味はとっても良かったです。
一緒に出てきたマスタードは何に付けたらいいかわかんなかったけど、
ポトフに?
本日のスイーツ
抹茶ケーキ。
素朴な味で良いです。
ちょっと話しがそれるけども、
コチラのお店はマクロビカフェって言葉は使っていなかったんですけど、
(調理法としては取り入れていると明記していたけど・・)
世間ではビーガン料理=マクロビって思われている節が多い。
ここ5~10年ぐらいマクロビオティックが広まったのは良いんだけど、
マクロビって言葉が独り歩きして、
捻じ曲げられて解釈されたり、誤解されているのがもどかしいですね。
とはいえ、マクロビオティックって規格が存在するわけでも無いので、
取り締まることなんて事もあるわけないし・・
こちらの店も世間では(ブログ等も)マクロビってこんな料理?とかいう意見が多いみたいで
どうももどかしい・・
厳密には、ビーガン(ベジタリアン)とマクロビは別ものなので、支持する両者側ともに、
困っちゃうケースは多分にあるようです。(笑)
先日書いた「くりくりcafe」は、マクロビではありません・・
2012年10月27日土曜日
森のくまさん (カフェ)
一宮にあるカフェ「森のくまさん」
http://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23024788/
数年前からあるお店だけど、
あんまり良い噂は聞かないので足を運んでなかったのですが、
先日初めてランチに行ってみた。
基本ベジの店では無いけど、ランチの種類の中に「マクロビプレート」っていうのがある。
どんなものか食べてみたいので、もちろんチョイス。
出てきたものは、それはたいそう豪華!
食器もセンスよく、盛り付けも良い。
器でこうも変わるもんだと実感。
トマトのグラタンもなかなか良いアイデアでトマトの中に豆腐が入ってる。
友人のプレートは6周年(5年か?)記念プレート
こちらはベジ仕様ではなく、魚介類もありです。
豪華!
しかし、食後の満足度は見た目ほどでは無かったのであります・・・
ちょっと残念。
http://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23024788/
数年前からあるお店だけど、
あんまり良い噂は聞かないので足を運んでなかったのですが、
先日初めてランチに行ってみた。
基本ベジの店では無いけど、ランチの種類の中に「マクロビプレート」っていうのがある。
どんなものか食べてみたいので、もちろんチョイス。
出てきたものは、それはたいそう豪華!
食器もセンスよく、盛り付けも良い。
器でこうも変わるもんだと実感。
トマトのグラタンもなかなか良いアイデアでトマトの中に豆腐が入ってる。
友人のプレートは6周年(5年か?)記念プレート
こちらはベジ仕様ではなく、魚介類もありです。
豪華!
しかし、食後の満足度は見た目ほどでは無かったのであります・・・
ちょっと残念。
2012年10月25日木曜日
natural cafe 望
かねてから行きたいと思っていた名古屋のカフェ
natural cafe 望 へ行ってきました。
http://naturalcafebou.com/index.html
ランチはこんな感じ。
いたるところにパンダが!
久々に外でカレーを食べようと望カレーをチョイス。
こちらはベジ仕様(動物性食材不使用)
ベジ仕様なのに、どこか懐かしい味。
かぼちゃポタージュは甘くて美味しかったっす~!
デザートの豆腐ティラミス
ほどよい甘さで美味しかったですな。
気さくな店長さんとついつい色んな話題で話しこんでしまいました。
小ぢんまりした店ですが、もっと大きいと色んなことできるんだろうな~!
natural cafe 望 へ行ってきました。
http://naturalcafebou.com/index.html
ランチはこんな感じ。
いたるところにパンダが!
久々に外でカレーを食べようと望カレーをチョイス。
こちらはベジ仕様(動物性食材不使用)
ベジ仕様なのに、どこか懐かしい味。
かぼちゃポタージュは甘くて美味しかったっす~!
デザートの豆腐ティラミス
ほどよい甘さで美味しかったですな。
気さくな店長さんとついつい色んな話題で話しこんでしまいました。
小ぢんまりした店ですが、もっと大きいと色んなことできるんだろうな~!
2012年10月18日木曜日
tsunagu
tsunagu 日本の手仕事から生まれる生活道具の店
http://www.tsunagu-life.com/
岐阜県土岐市にある雑貨&カフェのお店におじゃましました。
あいにく天候が悪く、外観等は撮影忘れ・・・
食べ物は、軽食とスイーツしかないんですけど、
ベジ対応できる、豆腐ハンバーグのベーグルサンドを。
逆光の為、写りがイマイチ・・・
レンコンや野菜がたっぷりのハンバーグは、
味も濃くも薄くもなく、ほどよい味付けで美味しかったっす!
切干大根のおかずも一品付いてました。
ドリンクはスパイシー豆乳チャイを選びました。
なかなかウマイ。
そして、雑貨屋さんならではの、この木のカップは質感がとても良いんですよ。
写真に撮ってないけど、店からは土岐川が眺められて、
ロケーションはかなり良いですね~。
静かなお店で、落ち着きます。
http://www.tsunagu-life.com/
岐阜県土岐市にある雑貨&カフェのお店におじゃましました。
あいにく天候が悪く、外観等は撮影忘れ・・・
食べ物は、軽食とスイーツしかないんですけど、
ベジ対応できる、豆腐ハンバーグのベーグルサンドを。
逆光の為、写りがイマイチ・・・
レンコンや野菜がたっぷりのハンバーグは、
味も濃くも薄くもなく、ほどよい味付けで美味しかったっす!
切干大根のおかずも一品付いてました。
ドリンクはスパイシー豆乳チャイを選びました。
なかなかウマイ。
そして、雑貨屋さんならではの、この木のカップは質感がとても良いんですよ。
写真に撮ってないけど、店からは土岐川が眺められて、
ロケーションはかなり良いですね~。
静かなお店で、落ち着きます。
2012年10月16日火曜日
Blit Bowl
http://www.brit-bowl.com/nissin/nissin.cgi
以前の仕事でよく通っていて気になっていたお店。
玄米が食べられるなんとなくオシャレな感じの店です。
なんとランチの種類が13種類も!
やっぱり気になる、月替わりプレートを選択しました。
めっちゃ豪華!そして美味い!結構繊細な料理でした。
これにドリンク、スイーツが付いて1300円。満足ですな~
※ビーガン料理では無いです。
お店には浅田真央ちゃんのサインもあり、どうやら犬連れでお店に来るそうです。
このお店は、半分ドッグカフェなんですよ。
2012年10月4日木曜日
ポランの広場
ひさびさのベジカフェでのごはん。
高野豆腐のカツ りんご味噌ソース
名東区「ポランの広場」日替わりランチ
高野豆腐のカツ りんご味噌ソース
ウォーターソテーの野菜
小松菜の胡麻和え
里芋の味噌和え
サラダ
玄米ごはん
スープ
玄米コーヒー付き。
今日は特別らしく1000円
自分でベジ料理作って、そのあと普通の料理を作って食べて
ぐる~~っとまわって、ベジ料理(玄米)を食べると、
味、量、価格の感覚の違いを面白く感じます。
なんじゃそりゃ。
高野豆腐のカツは中は薄味、ソースはこってりで美味しかったですね。
久々に飲んだ玄米コーヒーも飲みやすくてよかったです。
高野豆腐のカツは中は薄味、ソースはこってりで美味しかったですね。
久々に飲んだ玄米コーヒーも飲みやすくてよかったです。
以前ならご飯おかわりしてた、もしくはデザートも食べただろうけど、
今年から少食人間になっている僕は満腹になりました(汗)
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このブログでもお知らせしていた名古屋ビーガングルメ祭りに行ってきました。 http://vegefes.web.fc2.com/index.html ようするに動物性食材を使わない料理の祭典です。 ベジタリアンの祭りは東京や京都などでは毎年行われているのですが、 名...
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今年は不甲斐なく全然記事を書けませんでした・・・ 新たに本のブログを作りましたのでよろしければ覗いてみてくださいませ。 ↓ https://imglad.hatenablog.com/



