自然食レストラン 穂の歌

先日、岐阜県養老にある　自然食レストラン　「穂の歌」に行ってきた。

民間療法や漢方、中医学などをとりいれている有名な船戸クリニックの隣にあり、
３年ほど前にバイトさせていただいてました。

あいかわらず綺麗な建物です！


友人と2種のメインメニューが選べるランチをひとつずつチョイス

前菜の漢方茶、正月らしく、黒豆、蓮根の煮物、かぶと紅芯大根の酢漬け
漢方茶の香りが懐かしい！

自家製豆腐とおから煮

オートミールのハンバーグ＆玄米ごはん＆味噌汁
ハンバーグにはデミグラス風のソースがかかって美味でした。

友人の頼んだ車麩のしょうが焼き風ソテー
野菜に埋もれて見えません（笑）
でも味付けはちょうど良い濃さで美味しい。

本日のデザート

ナッツのケーキ、りんごのコンポート、りんごの３品盛り。

穂の歌らしい甘さでした～

久々にお会いできた方もいて、満足できましたね。

なにより、店内の造り、インテリアなど雰囲気がやっぱり最高でした。