ベジキッシュ（豆腐キッシュ）まとめ

しばらく一般公開？していないベジキッシュ。

近々お披露目することになりそうなので、
ここいらで
過去に作ったものをまとめてみることにしました。

主にイベントに個人出店したときのものが殆どで、
たまに持ち寄り会や、人にプレゼントしたものなどです。



まずは定番の「トマト豆腐キッシュ」！
その時々で出来栄えが違うなぁ・・

トマト豆腐キッシュ
かなり初期、ミラブーカ時代

トマト豆腐キッシュ

これ最新！

続いて「ごぼう豆腐キッシュ」。
こちらも定番でごぼうの風味が人気でしたね～

ごぼう豆腐キッシュ(2010.5)
京都ヴィ－ガンアースデイにて

ごぼう豆腐キッシュ(2013.01)
最新！

続いては、イベントで毎回一番人気だった

「ブラックキッシュ」！

黒豆、ひじき、黒練りゴマ、黒ゴマと黒づくめ！

ブラックキッシュ(2010.5)
京都ヴィーガンアースデイ

ブラックキッシュ(2010.4)

ブラックキッシュ(2011.5)

ここからは製作回数の少ないものです。

記憶の薄いものもちらほら（笑）

「さつまいも豆腐キッシュ」

確か大学芋風～

さつまいも豆腐キッシュ（2010.11）

さつまいも豆腐キッシュ(2010.11)

続いて「かぼちゃキッシュ」

これは、豆腐不使用ですね。

写真は京都ヴィーガンアースデイの時のもの。

かぼちゃキッシュ（2010.11)
ワンデイシェフにて

じゃがいもとグリーンピースのキッシュ

これも豆腐不使用だったかな・・
瀬戸のイベントで。

「ジャーマンポテト風豆腐キッシュ」
クリーミーだけど、パンチが効いて美味しかった気がする・・

続いて、一回しか作ってない！
お月見豆腐キッシュ（笑）
ハッピーナカガワ村で最初で最後のお披露目。

(2010.10)
ハッピーナカガワ村にて

（2010.10）

これも一時期作っただけ。

けど人気だったな～
「なすとトマトのクリーミートマトキッシュ」

(2010.12)

これはブラックに対抗して？
ホワイトキッシュ
しめじやエリンギが入ってます。
わらべ村のセールで一回こっきり？

(2010.8)
たぶんわらべ村セールにて

続いてこれは思い出深い！

「お好み焼きキッシュ！」

もはやＢ級グルメか？

わらべ村のアースマーケットで、中身を現地で詰めて、その場で

オーブンで焼いて提供～！めちゃ楽しんでた（笑）

(2010.5)
わらべ村にて

・・・これはなんだか覚えてませんが、

たぶんマーボー豆腐風です。

改めてまとめると、忘れていたものもあって面白い。

フリーでいろいろ作っていた時が一番自由で

やりたい放題でした（笑）