謙遜

謙遜するのは良いことだが、
口に出す謙遜の言葉は、
心にある言葉か、
心に無い言葉か、

いままで気がつかなかったが、
違う事に気が付かされた。

時間

今という時、今日という日は、刻々と人生に刻まれてゆく。
時を惜しんで詰め込んで生きるのでは無く、余裕を持っていきる為に無駄な時間を削減し、時間を大切に使いたい。

ナマスカール（インドカレー）

久々に会う友人とインドカレー屋さんに行ってきた。

楮（こうぞ）

先日岐阜市にある創作料理の店「楮」（こうぞ）で、
ベジタリアンの食事会がありお誘いを受けたので行ってきました。

フランス料理シェフの言葉

ひとつひとつの工程を丁寧にクリアしていなければ、大切な料理を当たり前に作る事ができない。 大きなことだけをやろうとしても、ひとつずつの行動が伴わないといけない。 裾野の広がっていない山は高くない。斉須政雄

成毛眞

『人生を楽しく生きている子どものような大人というのは、サイコロを振ることだけを楽しんでいる人たちだ。勝とうが負けようが、とにかく振りたいのだ。』成毛眞。

厄払い

生まれてこのかた、厄年なんて気にもしてなかったのだけど、

しかし、昨年年初に三重の椿大神社にて、
ご祈祷をしてもらった縁から今年の厄払いのご案内をいただき、
やったほうが良いかなとなんとなく感じたのです。

頑張らない

近年、「がんばらない」「努力しない」という言葉をよく聞く。

ただ楽観的な考えとして、燃え尽きないための「非努力」かと思えるのだけど、
真相はそうでは無いと自分で思う。

Pasta Piccola

先日、名古屋千種のイタリアン「Pasta　Piccola」のディナーに行ってきました。
（ヴィーガンや自然食の店では無いのであしからず）

くりくりcafeでパスタやリゾットをやっているし、
豆腐キッシュは美味しいけども、卵で作るほんとのキッシュはたぶん食べた記憶が無い。
一度食べないと・とは以前から思っていたのだけど、機会がなく（って機会を作ってないだけか）
いままできてしまった。
勉強も兼ねてですよ（笑）

プライベートと仕事

若い時から結構テーマに登ること。

好きなことを仕事にするのが良いのか悪いのか？


昨日読んだ本にこう書いてあった。

「プライベートはプライベートだからこそ楽しいのであって、 仕事にしたらつまらないよ」という意見は耳にたこができるほどよく聞く。ところが その意見を発している人達は、揃いも揃って、仕事をプライベートをきっちり分けている優等生たちなのだ。プライベートをそのまま仕事にすることに成功した人たちは、決してそんなことを言わない。

なるほど。ごもっとも。
選択は自由です。