金時豆は２時間ほど先に予め水に漬けておき、
玄米と一緒に圧力鍋で炊きました。
でっかい豆が、これまた御飯と合って美味しいです。
胡麻塩ふって、海苔巻いてたべるとこれまたうまし！
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あーいいっすね～
返信削除私も豆ご飯はそうやって食べるのが一番好きです。
最近大量のジャガイモを主食にしとったけん
玄米ほとんど食べてないや･･･
ayaさん＞
返信削除コメントありがとうございます。
やっぱ豆ごはんは美味いね。
米＆ホクホク感がいいのです。
おにぎりにしてもいい～
ジャガイモが主食・・？
ま、このへんじゃ、今が収穫の時期だからね。
なんだかね、玄米の底力を感じる日々です。
あ、でも部搗き米も研究中です。