2011年12月17日土曜日

厚揚げ入りの野菜炒め

仕事がハードながら、風邪もひかずに、それほど疲労を感じずに過ごせています。
有り難いと思いましょう。(と自分に言い聞かせる)

しかし、プライベート時間があまり無いので料理もできてません・・・

今日はやる気が出たので弁当のおかずを作った(笑)





















やっぱり思うんです。
野菜は味を引き出す調理法で美味くなる。
ほんの少しの調味料でいいんです。

























おまけ。
じゃがいもに塩と油をまぶして、オーブンで焼きました。
ホクホク!
仕上げにハーブソルトと胡椒で味付け。

2 件のコメント:

  1. じゃがいもはシンプルな料理程、美味しいですよね~

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  2. くにくにさん>

    そうそう、美味しいじゃがいもに出会うとよくわかるもんだ!

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