Walk On
人生まだまだ序の口、人生は自己研鑽。<歩き続ける>
2011年9月20日火曜日
ダイナミックな豆ごはん(花豆)
こんな大きな豆で豆ごはんを炊いたことは無かった!
紫花豆という豆です。
しばらく冷蔵庫に眠っていたお豆さん、
ようやく出番が来たのでありんす。
空豆のようにビッグです。
食感はホクホク、甘みがあるけど、苦味も少しある。
この写真は炊きあがり直後だけど、
時間が経つと赤飯のように御飯が赤くなりましたね。
やっぱ豆ごはんは美味い~!
ちなみに御飯は玄米です。
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