もう秋の気配です。
なんとなく、「炒める」ではなく「煮る」ことにしました
じゃがいも、玉ねぎ、厚揚げ
味付けはにんにく、生姜、醤油で
今日のポイント
「加熱時間の差」
炒めた野菜と煮こんだ野菜の違いを感じること
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