味噌が出来た！

実は今年初めて作った味噌がこの暑さで良い感じに仕上がりました！

ていうか、もうそろそろいいだろうって感じです。

スタンダードな米味噌

発酵の良い匂いがいたします。

自家製はとっても美味しいのでありました。

さ～料理が楽しみですな。

ちなみにこちらは仕込んだ時の写真です。