おはようございます。
今週はすっかり疲れきって、
一昨日、昨日はピークでした。
きのうはちょっとばかし早く帰宅したので、
睡眠時間も普通に取れたのであります。
でやっと料理をする気力が回復（笑）
里芋があるので、重ね煮で味わい深くしてみたのです。
里芋、しめじ、玉ねぎ、人参
調味料は塩と醤油、アクセントにほんのすこしの生姜。
里芋のホクホクがいいんですな～
今日のポイント
「輪切りだと調理が早い！」
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